Mbongo, épices traditionnelles de la côte camerounaise, riches en vitamines.
Préparez en faisant revenir la marinade dans l'oignon translucide, puis mijotez 20 min.
Ajoutez l’assaisonnement et le poisson, cuire 15 min selon taille.
Mélangez bien la sauce, retirez du feu 10 min avant de servir.
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