La papaye est un anti-inflammatoire employé pour le traitement des douleurs du nerf sciatique causées par les hernies discales. Elle possède aussi des propriétés; cicatrisantes et Digestives. C'est un excellent stimulant du système immunitaire. Luc Montagnier, professeur qui a découvert le virus du SIDA, a dit à son propos : "La papaye a des propriétés remarquables pour lutter contre le stress oxydant et pour stimuler le système immunitaire".